「非常食（備蓄）の「勝太のわかめご飯」はなぜ美味しい？」第３回です。いよいよ収穫です。
エコ・ライス新潟HPより転載。
「わかめ」は天然物と思っていました。
しかし、勝太さんのわかめは手間暇かけた養殖です。しかも、わかめの種を付けて育てたわかめを収穫する。わかめも色々な種類がある中で、石巻の海にあう品種を選んで養殖。
親子で手際よく収穫してい行きます。収穫したてのわかめは暗めの色ですが、港に戻り湯がくときれいな緑色に！！！
それにしても、石巻の海は臭くない。匂いがないとってもいいかもしれない。３時間船に乗っていても塩でべとつかないのには驚き。澄んだ海で育つわかめが美味しくないはずがない！！
「勝太のわかめご飯」「わかめご飯」は、当サイトでお買い上げ頂けます。東日本大震災から9年。また、新型コロナウイルス感染防止対策で、行事やイベントなどの中止が相次ぎ、不要不急の外出が自粛される中、非常食、防災食が再注目されています。是非、備蓄の確認を。