非常食(備蓄)の「勝太のわかめご飯」はなぜ美味しい?(3)

「非常食(備蓄)の「勝太のわかめご飯」はなぜ美味しい?」第3回です。いよいよ収穫です。

エコ・ライス新潟HPより転載。

「わかめ」は天然物と思っていました。

しかし、勝太さんのわかめは手間暇かけた養殖です。しかも、わかめの種を付けて育てたわかめを収穫する。わかめも色々な種類がある中で、石巻の海にあう品種を選んで養殖。

親子で手際よく収穫してい行きます。収穫したてのわかめは暗めの色ですが、港に戻り湯がくときれいな緑色に!!!

それにしても、石巻の海は臭くない。匂いがないとってもいいかもしれない。3時間船に乗っていても塩でべとつかないのには驚き。澄んだ海で育つわかめが美味しくないはずがない!!


「勝太のわかめご飯」「わかめご飯」は、当サイトでお買い上げ頂けます。東日本大震災から9年。また、新型コロナウイルス感染防止対策で、行事やイベントなどの中止が相次ぎ、不要不急の外出が自粛される中、非常食、防災食が再注目されています。是非、備蓄の確認を。