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名水仕込 特別純米酒

MSJKM-tokubetujunmai
原料米: 五百万石
度数:  15%
精米歩合: 55%
成分
日本酒度: +3.0
水の比重をゼロ(±0)とした時の酒の比重値。「+」の値が大きい程「辛口(淡麗)」、「-」なら「甘口(濃醇)」 とされる指標。
酸度: 1.6
コハク酸、乳酸、リンゴ酸など有機酸の相対値。平均値は1.3~1.5。高いと濃醇、低いと淡麗とされ、日本酒度と合わせて甘い・辛いを判断。
アミノ酸度: 1.2
アミノ酸の相対値。一般的に「アミノ酸度」の数字が高いと濃厚で芳醇、低いと淡麗でスッキリとした味わいのお酒とされる。平均値は1.0~2.0(一般酒=1.25、吟醸酒=1.30、純米酒=1.54(2012年度国税庁の市販酒調査))

名水仕込 特別純米酒

(MSJKM-tokubetujunmai)
製造者/生産者:

純米酒の醸造の歴史が酒どころ新潟でも古く、その伝統に裏書きされた名水仕込特別純米は、澄み通った口当たりが特徴です。

名水仕込 特別純米酒 720ml
在庫状態 : 在庫有り
¥1,362(税別)
数量
名水仕込 特別純米酒 1,800ml
在庫状態 : 在庫有り
¥2,733(税別)
数量

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