未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
未成年者へのお酒の販売はいたしません。
名水仕込 特別純米酒
原料米:
五百万石
度数: 15%
精米歩合: 55%
度数: 15%
精米歩合: 55%
成分
日本酒度:
+3.0 水の比重をゼロ(±0)とした時の酒の比重値。「+」の値が大きい程「辛口(淡麗)」、「-」なら「甘口(濃醇)」 とされる指標。
酸度:
1.6 コハク酸、乳酸、リンゴ酸など有機酸の相対値。平均値は1.3~1.5。高いと濃醇、低いと淡麗とされ、日本酒度と合わせて甘い・辛いを判断。
アミノ酸度:
1.2アミノ酸の相対値。一般的に「アミノ酸度」の数字が高いと濃厚で芳醇、低いと淡麗でスッキリとした味わいのお酒とされる。平均値は1.0~2.0(一般酒=1.25、吟醸酒=1.30、純米酒=1.54(2012年度国税庁の市販酒調査))
名水仕込 特別純米酒
(MSJKM-tokubetujunmai)
製造者/生産者: 諸橋酒造
純米酒の醸造の歴史が酒どころ新潟でも古く、その伝統に裏書きされた名水仕込特別純米は、澄み通った口当たりが特徴です。